今日のワイン

蕾む。

Chateau Moulin de Luc
Grand vin by Appellation Bordeaux Controlee
Vintage:grande annee 2000
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%、Cabernet franc 15%

2000年のボルドーがせんえんだい！これはたいへん！と買うわいいが、結構なガーネットで香りも少し飛んでいて飲み頃の頂点を少し過ぎた感じ。保存状態か。酸味が強いけれど香りを立てればフルーティで美味しいと思う。
メルローがつよいので口当たりが優しい。兎に角。
avec/ カラスミ←間違ってる

追記：２日後
なんかアルコールの味がしてきた

追記：３日後
ちょう美味しい！！！